Questo cavatappi tradizionale italiano è stato creato da Ghidini oltre 30 anni fa in base alle direttive dei viticoltori. Ghidini ha migliorato il design rendendolo più ergonomico e più facile da usare. Grazie al suo verme perfettamente forgiato in acciaio inox penetra perfettamente senza danneggiare il tappo di sughero. Le dimensioni e l'equilibrio della "gonna" sono progettati per garantire una facile rimozione del tappo di sughero. Con la sua nuova finitura il celebre cavatappi "Tavernello" rimane la scelta numero uno dei professionisti e dilettanti.
