TERMOMETRO PER VINO
PREZZO : € 13,90
| ART. : 7520 |
| MISURE : 17 CM |
| MATERIALE : |
| IMBALLO : 1 |
| DISPONIBILITA' : 2 PZ |
INFORMAZIONI
- A che temperatura vanno serviti questi vini?
- eccon alcuni notizie :
- La giusta temperatura di servizio di un vino è una componente fondamentale da rispettare se si vuole gustarlo al meglio. Generalmente infatti una temperatura troppo elevata per un vino bianco comporta una discreta perdita della percezione di freschezza in bocca ed un’eccessiva esaltazione dell’eventuale alcolicità; per contro, una temperatura troppo bassa in un vino rosso ne appiattisce notevolmente gli aromi e non ci fa avvertire l’armonia dei sapori. Ecco pertanto, in sintesi, quali sono le giuste temperature di servizio dei vini per meglio esaltare le qualità dei vini da servire in tavola:
- Spumanti 8-10 gradi (alcuni vini frizzanti leggeri anche 6 gradi);
- Vini bianchi10 gradi;
- Vini bianchi più strutturati 10-12 gradi;
- Vini rosati 10-12 gradi;
- Vini rossi vivaci o novelli 12-14 gradi;
- Vini rossi giovani tannici 14 gradi;
- Vini rossi mediamente invecchiati 16 gradi;
- Vini rossi invecchiati e di grande struttura 18 gradi;
- Vini liquorosi o da dessert 8-10 gradi (fatta eccezione per alcune tipologie speciali come Porto, Marsala, Madeira con particolare invecchiamento che richiedono una temperatura più elevata).